Über Raumfahrt, Computer, Ernährung und den Rest
Ich möchte gerne die zweite Auflage meines „Ernährungs-FAQ“ Buchs (Was Sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten
Der Themenbereich um den es geht ist:
Damit das auch alle durchlesen, bleibt dieser Punkt für eine Woche in der Topposition im Blog.
Seit ich vom Allgäu zurück bin habe ich begonnen die Ernährungsfragen ins Reine zu schreiben und Schreibfehler raus zu machen. Es sieht sehr gut aus und ist im Konzept besser als ich dachte. So denke ich werde ich in zwei Durchgängen fertig sein. Mit etwas Glück, wenn auch die Korrekturleser es unter 3 Monaten schaffen, kommt es noch dieses Jahr raus. Damit habe ich zum ersten Mal seit 2009 kein Buch mehr in der Pipeline.
Doch ich habe schon eine Idee für ein neues Buch, Ich hatte ja mal die Idee für „Das ist drin“, also ein Buch über den teil der Ernährungslehre, den man als Lebensmittelkunde bezeichnet. Ich hatte auch schon mit Brot angefangen, aber dann doch gemerkt, dass man da enorm viel recherchieren muss und es gibt auch eine Reihe von Büchern zu dem Thema. z.B. Wirth „Lebensmittel in ernährungsphysiologischer Bedeutung“, Vollmer: „Lebensmittelführer 1+2“, Katalyse „Neue Chemie in Lebensmitteln“. Alle leider etwas älter und vergriffen, aber das Thema wurde schon extensiv von anderen aufgearbeitet. Continue reading „Auf zum nächsten Buch“
So, wie ihr gesehen habt ist nun der Fragenaufruf von der Topposition des Blogs verschwunden. Ich möchte mich für alle Fragen bedanken, was nicht heißt, dass es nicht noch mehr kommen sein können. Alle werde ich nicht beantworten können. Einige sind zu speziell wie die Frage ob es eine Alternative zu Labskaus gibt (ja: Sauerkraut und Rauchfleisch, ist noch gesünder) oder ich kann sie nicht beantworten (z.B. ob schweres Wasser gesundheitsgefährlich ist – das Zeug ist so teuer, dass dies wohl noch niemand getestet hat). Trotzdem ihr könnt mir immer noch neue Fragen schicken. Je mehr desto besser. Auch per Email, wenn der Blogeintrag mal nicht zu finden ist. (Tipp: Ich benutze immer die Suche rechts im Blog, weil ich auch die Übersicht nicht mehr habe, was wann veröffentlicht wurde). Continue reading „Danke für die Fragen und ein Rätsel“
Hallöchen Allmiteinander.
Ich habe in den letzten Tagen vor allem an dem Manuskript für das Diätbuch gearbeitet. Es hat mir anders, als die meisten Endkorrekturen meiner Bücher, viel Spaß gemacht. Einmal bin ich durch, doch da ich dabei noch 28 Seiten zusätzlich geschrieben habe, gehe ich sicher dreimal durch, auch habe ich noch viele Wiederholungen gefunden, die ich noch kürzen muss.
Was schon feststeht: Es wird noch ein weiteres Buch zum Thema Ernährung geben. Und da habe ich schon eine Idee: Es ist ein Buch das Fragen zum Thema Ernährung beantwortet. Also eine Frage eine Antwort.
Und da brauche ich eure Hilfe, ich brauche nämlich Fragen. Also bitte als Kommentar zu diesem Blog Fragen schicken, egal welche, sie müssen nur zum Thema (Ernährung und Lebensmittel) passen. Und bitte nicht zurückhalten. Es gibt keine dummen Fragen.
Also hier einige die mir schon eingefallen sind:
Enthält Spinat viel Eisen?
Macht Schokolade glücklich?
Machen Süßstoffe dick?
Da das wichtig ist und viele den Blog nicht jeden Tag besuchen, bleibt dieser Eintrag für den Juni an oberster Position fixiert.