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So, mal wieder Zeit für eine Folge des Chemie Grundkurses. Heute beschäftige ich mich mal mit dem Konzept von Säuren und Basen. Die meisten können ja ein paar Säuren aufzählen. Populär sind z.B. Salzsäure und Schwefelsäure. Manche kennen auch Basen (Laugen im Volksmund) wie Kalilauge oder Natronlauge. Aber mal zum chemischen Konzept.

Es wurde entdeckt, dass im Wasser selbst im reinsten Fall nicht nur aus Wassermolekülen besteht. Das Wassermolekül zerfällt zu einem kleinen Teil in ein H⁺ und ein OH^– Ion. Das geschieht recht selten, nur bei jedem 10 Millionensten Wassermolekül geschieht dies. So gibt es 10^-7 H+ und 10^-7 OH^– Ionen im Wasser. Das Produkt ergibt dann eine wichtige Konstante: 10^-14. Säuren sind nun Stoffe die leichter als das Wasser H⁺ Ionen abgeben und dadurch die Menge an H⁺ im Wasser erhöhen und Basen geben leichter OH^– ab und erhöhen so die Konzentration an OH^–. Continue reading „Säuren und Laugen“ →