CnH2n+1COOH

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Hah! Wieder ein Chemieblog! Wer was mit der obigen Summenformel anfangen kann, der braucht nicht weiter zu lesen, denn ich habe die Chemie auf ein Minimum reduziert, eigentlich sind es nur Fakten die man ohne irgendwelche Kenntnisse der Chemie sich merken kann. Continue reading „CnH2n+1COOH“

Olivenöl – besonders wertvoll?

Ich will, weil der Blog doch arg raumfahrtlastig geworden ist, mal in nächster Zeit wieder ein paar Ernährungsthemen aufgreifen – für die interessieren sich übrigens weitaus mehr als für Raumfahrt. Für die treuen Blogleser aber hier noch zwei Neuigkeiten: Ein neuer Aufsatz ist online – über die Phobos-Grunt Mission. Und der erste Band des Raketenlexikon: Band 1: US Trägerraketen ist nun auch bei Amazon lieferbar. Als ich heute bei den Umsätzen bei BOD nachschaute, stellte ich fest dass es schon jemand bestellt hat – der ist echt schnell, denn ich selbst habe heute erst mein Exemplar und das für den Korrekturleser (der zweite ist beim zweiten Band nicht beteiligt und möchte daher lieber diesen Band haben) bestellt.

So nun aber zum heutigen Thema. Bei Fetten gibt es ja einige Mythen, die ich mal an dieser Stelle aufklären will. Continue reading „Olivenöl – besonders wertvoll?“